廃れるフードコート──変わりゆく食の風景と私たちの選択


 かつてショッピングモールや大型商業施設の中心にあり、家族連れや学生の憩いの場として賑わっていた「フードコート」。しかし近年、その姿に変化が見え始めています。週末でも空席が目立ち、テナントが減少し、かつての活気を失いつつある施設も少なくありません。

実際、私の近くのイオンのフードコートも今では閑散としており、以前は子ども連れで賑わっていた雰囲気が消えつつあります。また、スーパーに併設されていたフードコートはかなり前に閉鎖されてしまいました。フードコートの衰退は、もはや全国的な傾向だけでなく、身近な生活にも現れているのです。

廃れ始めた理由

  1. モール自体の衰退
    ネット通販の普及により、ショッピングモールへの来客数が減少。フードコートもその影響をもろに受けています。

  2. 食の多様化と専門性の追求
    昔は「安くて手軽に食べられる」が魅力でしたが、今は個性ある専門店やデリバリーサービスが人気。画一的なラインナップは魅力を失いつつあります。

  3. 物価高騰と価格競争の限界
    原材料費の高騰により「安さ」を維持できず、ファストフード的な魅力が薄れています。

  4. 世代の価値観の変化
    若い世代は「映える」「居心地のよさ」を求める傾向が強く、騒がしく簡素なフードコートは敬遠されがちです。

これからのフードコートの姿

一方で、すべてが衰退しているわけではありません。新しい形のフードコートも現れています。

  • 地元食材やご当地グルメを集めた「地域型フードコート」

  • テクノロジーを導入したモバイルオーダーやキャッシュレス特化型

  • 「食べる」だけでなく学びや体験を伴う食空間

こうした取り組みは、従来の「早い・安い」に加えて「体験」「ストーリー」を求める時代に対応したものです。

私たちにできること

フードコートの衰退は単なる商業施設の問題ではなく、「私たちが何を選び、どこでお金を使うか」という生活スタイルの変化を映しています。

  • 地域のフードコートを意識的に利用する

  • 地元食材や小規模事業者を応援する

  • 新しい形の食体験を楽しむ

フードコートが「過去の遺物」になるのか、「新しい形で進化」するのかは、利用者である私たちの選択にもかかっています。

👉 結論として、フードコートの行方は「便利さ」だけでなく「体験価値」をどう磨くかに左右されるでしょう。
次にモールを訪れたとき、ちょっと足を止めてフードコートをのぞいてみませんか？

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